Sức Khỏe - Dinh Dưỡng - Vitamin - Thực Phẩm Sức Khỏe - Giảm Béo - Làm Đẹp - Thuốc Tốt Cho Sức Khỏe

Đậu lăng có màu xanh lá và hình dáng giống với đồng xu nên tượng trưng cho hy vọng và tiền bạc. Bữa ăn đầu năm mới ở Ý thường có món Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) để mong muốn một năm phát đạt và thịnh vượng. Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, nhiều thực phẩm còn có ý nghĩa mang lại may mắn ở một số nước trên thế giới. Đặc biệt vào đầu năm mới, người ta ăn chúng với hy vọng một năm dư dả “tiền vào như nước”. 1. Cá tuyết Cá tuyết là một thực phẩm không thể thiếu trong mùa lễ hội, giáng sinh hay chào năm mới ở phương Tây. Thậm chí, loài cá này còn được viết thành sách: "Cá tuyết - biên niên sử loài cá đã làm thay đổi thế giới". Đặc biệt, món cá tuyết muối được người Ý thưởng thức suốt từ Noel cho tới những ngày đầu năm mới. 2. Thịt lợn Ở Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo, lợn tượng trưng cho sự tiến bộ và sự phát triển. Người ta cho rằng động vật này không bao giờ đi lùi lại bởi thói quen ăn uống của chúng (lợn thường sục mõm về ph...

Cá hồi vân là một con cá màu trắng nhạt, vì thế rất tốt cho những người không thích cá hồi hay cá ngừ. Ngoài axit béo omega-3, cá hồi vân cũng là một nguồn protein, canxi, magiê, và niacin. Axit béo omega-3 rất cần thiết cho não và hệ thần kinh, giảm nguy cơ loạn nhịp tim, giảm nồng độ triglyceride và hạ huyết áp, đồng thời ngăn ngừa mảng bám làm tắc nghẽn động mạch. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần. Cá là một số trong những nguồn giàu hai hình thức của các axit béo omega-3 được gọi là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Nhưng không phải tất cả các loài cá đều có chứa Axit béo omega-3 và hàm lượng như nhau. Dưới đây là danh sách những loại cá giàu omega-3 nhất, theo Nutrition: Cá trích Cá trích thường được ăn như một món khai vị hoặc cá nhỏ có thể được nấu chín trên lò nướng. Nó là một nguồn tuyệt vời của protein, canxi, magiê, kali, niacin, vitamin B-12 và selen. Cá hồi Cá hồi có thể được nướng, nướng, xào, hoặc luộc....

Trái cây chứa đường tự nhiên giúp đánh bại cơn thèm ăn đường hiệu quả hơn so với các biện pháp đối phó không lành mạnh khác. Ăn trái cây vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: tăng cường miễn dịch, cải thiện tâm trạng, tăng năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa... Hầu hết tất cả các loại trái cây cung cấp nguồn năng lượng dồi dào giúp duy trì mọi hoạt động vào buổi sáng của bạn. Các chuyên gia cho rằng, ăn trái cây vào buổi sáng là điều lý tưởng vì nó cung cấp cho bạn một tá những lợi ích sức khỏe. Nếu bạn đang thực hiện kế hoạch giảm cân, các chuyên gia khuyên bạn nên thêm ít nhất một loại trái cây vào bữa ăn sáng của mình. Nhiều loại trái cây cũng là nguồn chất béo dồi dào giúp bạn đốt cháy calo mọi lúc Dưới đây là những lý do để bạn ăn trái cây vào buổi sáng, theo Boldsky: Ảnh minh họa Ảnh minh họa Trái cây cung cấp nguồn năng lượng dồi dào Trái cây cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào. Táo, cam, chuối, dâu tây, dưa hấu là tất cả những lựa chọn tuyệt vời cho...

Gừng cũng là một thuốc chống lo âu tự nhiên, thường được sử dụng để làm giảm say tàu xe và ốm nghén. Bạn có thể cắt một vài lát gừng vào nước nóng để uống trà gừng hoặc thêm vào các món xào. Theo Livestrong, không chỉ có công dụng giảm đau, những loại thực phẩm dưới đây còn có khả năng ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường trí nhớ. 1. Quế Từng được coi là quý hơn vàng, quế là một trong những loại gia vị lâu đời nhất và đáng thèm muốn nhất thế giới. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế không chỉ làm giảm viêm mà còn chống vi khuẩn, giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường chức năng não. Tiêu thụ quế bằng cách rắc quế vào sữa chua, ngũ cốc, hoặc bột yến mạch hoặc thêm nó vào cốc sinh tố hàng ngày của bạn để thưởng thức. 2. Gừng Gừng có quanh năm, chugns chứa một số hợp chất chống viêm gọi là gingerols, có thể giúp giảm đau khớp, ngăn chặn các gốc tự do, bảo vệ chống lại bệnh ung thư đại trực tràng và tăng khả năng miễn dịch. Gừng cũng là một thuốc chống...

Đường làm ức chế quá trình hấp thu khoáng chất cho cơ thể, đặc biết là Maggie, trong khi Maggie là một trong những khoáng chất quan trọng cho hơn 300 quá trình trao đổi chất. Ngày nay, các loại đường tinh luyện được sử dụng nhiều trong các loại thực phẩm, đồ uống... Các loại đường này chứa nhiều calo chứ không hề có chút dưỡng chất nào, khi bạn ăn nhiều nó sẽ gây béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường... Tiến sĩ Nancy Appleton (Mỹ), tác giả của cuốn sách “Đầu độc bởi đường” đã liệt kê 146 lý do tại sao đường là nguyên nhân hủy hoại sức khỏe của con người. Dưới đây là những tác hại của đường đối với sức khỏe của bạn; Đườgg làm tế bào ung thư phát triển Đường là thức ăn yêu thích nhất của các tế bào, kể cả những tế bào khỏe mạnh. Bởi cơ thể chúng ta ai cũng có những tế bào ung thư tiềm ẩn, nên việc ăn nhiều đường sẽ tạo điều kiện cho tất cả các tế bào phát triển, trong đó có ung thư.  Đường lấy đi các khoáng chất từ cơ thể người Đường làm ức chế quá trình hấp thu khoáng chất ...

Mận chứa rất nhiều carotene và sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, cực kì tốt cho mắt. Thêm vào đó, trong hạt mận có chứa rất nhiều những dưỡng chất cho cơ thể như protein, chất béo, sắt, kali… Tuy nhiên loại trái cây này có tính nóng, ăn nhiều sẽ khiến cơ thể bị nóng gây nổi mụn. Vào mùa hè, thời tiết trở nên nóng bức, cơ thể cũng trở nên dễ mất nước nên thân nhiệt cũng sẽ tăng cao. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho mùa hè, bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh. Mùa hè là mùa sinh trưởng phát triển của rất nhiều loại rau củ quả, thực phẩm. Nhưng bạn cũng nên lưu ý có một số loại thực phẩm không nên ăn quá nhiều vào mùa hè. Quả vải Trong vải có hàm lượng Maggie, Kali và một số loại vitamin C rất cao. Vì vậy, vải được đánh giá là một loại trái cây rất tốt cho hệ thống miễn dịch của chúng ta. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều vải dễ gây nóng trong người vì hàm lượng đường trong vải rất cao. Đồng thời, những người đang bị nhiễm cảm, viêm họng, người bị thủy đậu cũng khôn...

- Uống nước ép dứa vào buổi sáng ngăn cản sự thèm đường và chất béo, do đó tốt cho người bị bệnh béo phì đang có ý định giảm cân. Rất ít người biết rằng quả dứa (quả thơm) là trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất nhì thế giới. Theo Naturalnews, nước ép dứa tươi có đủ định lượng các vitamin, khoáng chất và enzyme tốt cho sự phát triển của sức khỏe tổng thể. 6 lợi ích không ngờ của nước ép cà rốt Công thức: - 1/2 quả dứa nhỏ - 3 cây cần tây - 1-2 cây xà lách - 1 quả dưa chuột/dưa leo - 28gam gừng Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nước ép dứa Trị viêm khớp và đau khớp: Uống một ly nước ép dứa có thể giúp làm giảm bớt các dấu hiệu và triệu chứng của viêm khớp, do nó tính chất chống viêm tự nhiên. Nước ép dứa giúp giảm đau khớp do tuổi già. Nước ép dứa cũng có thể làm giảm đau cơ bắp. Ăn trái cây này tăng cường xương. Sự có mặt của enzyme bromelain được coi là làm giảm viêm và sưng. Giảm nguy cơ tăng huyết áp: Nước ép dứa làm giảm huyết áp do nó có chứa nhiều kali và ít ...

Các chuyên gia khuyến nghị, với một chế độ ăn ít thịt và tăng cường nhiều trái cây và rau sẽ giúp chúng ta sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn, và có cuộc sống hạnh phúc hơn. Theo Womenshealthmag, việc ăn ít thịt mang lại nhiều lợi ích hơn bạn tưởng rất nhiều. Cụ thể các lợi ích ăn ít thịt mang lại như sau: 1. Ăn ít thịt có thể giúp bạn sống lâu hơn: Trong một kết quả nghiên cứu của Mỹ năm 2014 , những người tiêu thụ protein động vật dựa trên mức độ cao nhất có nhiều nguy cơ tử vong hơn những người ăn ít. Nghiên cứu này đã tiến hành nghiên cứu trong 18 năm. 2. Ăn ít thịt làm giảm tỷ lệ bệnh tiểu đường: Tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine vào năm 2013 . 3. Ăn ít thịt có thể giúp bạn tránh được bệnh ung thư: Các nghiên cứu đã liên kết giữa việc tiêu thụ thịt đến nguy cơ ung thư vú, đại tràng, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và ung thư dạ dày. 4. Ăn ít thịt giúp dáng đẹp hơn: Một nghi...

Theo các nhà khoa học Mỹ, sử dụng khoai lang tím hàng ngày không những có thể tiêu diệt mà còn ngăn chặn được sự lây lan của tế bào ung thư. Theo tờ People.com, các nhà khoa học khẳng định rằng khoai lang tím rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư cấp độ 1 và 2. Hơn thế nữa, nó không gây ra một tác dụng nào trong quá trình sử dụng. Các nhà khoa học thuộc Sở nghiên cứu phòng ngừa ung thư Nhật Bản tiến hành điều tra thói quen ăn uống của 26.000 người và đã lập ra 1 danh sách 20 loại rau củ có hiệu quả ức chế tế bào ung thư tốt nhất. Đứng đầu trong số đó chính là khoai lang, một loại củ có rất nhiều ở Việt Nam. Trong một nghiên cứu mới đây nhất đăng trên Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng (Journal of Nutritional Biochemistry) của các nhà khoa học người Mỹ cũng chứng minh rằng khoai lang khá hữu hiệu trong việc phòng ngừa các bệnh ung thư ở cấp độ 1 và 2. Loại khoai lang được đề cập đến trong nghiên cứu này chính là khoai lang tím - loại khoai lang có sắc tố màu tím từ vỏ đến ruột, khi...

Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy giảm 10% nguy cơ đối với bất kỳ nguyên nhân tử vong nếu tăng10g lượng chất xơ mỗi ngày. Ăn một chế độ ăn uống nhiều chất xơ có thể giúp bạn sống lâu hơn và tránh khỏi nhiều căn bệnh chết người, các nhà nghiên cứu cho biết trên Dailymail. Các nhà nghiên cứu Trung Quốc chi biết, phát hiện này giải thích rõ hơn về tác dụng của chất xơ làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và một số dạng ung thư... “Các cá nhân cần được khuyến khích để tăng chất xơ trong chế độ ăn uống của họ, đồng thời để tăng tuổi thọ”, Yang Yang, thuộc Viện Ung thư Thượng Hải ở Trung Quốc, và các đồng nghiệp viết trên Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ. Họ gộp dữ liệu từ 17 nghiên cứu trước đây đã theo dõi 982.411 nam giới và phụ nữ, chủ yếu là ở châu Âu và Mỹ, và ghi nhận khoảng 67.000 trường hợp tử vong. Yang và các đồng nghiệp đã chia các đối tượng thành 5 nhóm dựa trên lượng chất xơ hàng ngày của họ. Kết quả cho thấy, những người ăn nhiều chất xơ...